《我的爸爸是消防隊員》

他不只是我的爸爸，還是所有人的安全守護者

別人家的爸爸放假時可以陪孩子遊玩，我家的爸爸沒辦法，因為他是消防隊員，必須隨時待命，維護鄰里的安全，不管哪裡發生災難，都得第一個趕到現場。

平時他鍛練體能、維護消防設備，也會四處宣導防災演習。雖然他不像其他人的爸爸一樣假日可以在家陪伴孩子，但是他會用他做得到的方法愛護我。他不只是我的爸爸，還是所有人的安全守護者。

我的爸爸好了不起！


《我的爸爸是麵包師傅》

麵包師傅爸爸做的麵包，是世界上最好吃的麵包喔！

我家的爸爸每天半夜兩點鐘，就要起床準備工作，因為他是一位麵包師傅！

我每天早上要自己吃早餐，因為大肚子媽媽快要生寶寶了，而且她還要到店裡招呼客人。

爸爸媽媽要我學著照顧自己，因為我們都希望可以準時給客人最好吃的麵包。
雖然自己吃早餐有一點孤單，不過我會加油的，因為不久後，就會有個弟弟和我一起吃爸爸做的麵包了！

我好喜歡我的爸爸。還有爸爸做的各種麵包！

《我的爸爸是消防隊員》

「爸爸，如果一直都沒有發生火災的話，消防隊員就沒事做了吧！」

有一次我這樣問爸爸，他很認真的回答我：「不是這樣喔。如果一直都沒有發生火災，當然很好，不過，消防隊員的工作不是只有滅火。」

消防隊員必須接受許多嚴格的訓練，要不斷的鍛鍊身體，熟練各種技能。

消防隊員也要維護消防裝備和各種專用車。
幫浦消防車、化學消防車、雲梯消防車，按照不同的狀況，出動不同的消防車。
救護車也是屬於消防隊的車子。

我們會到學校、幼稚園，指導大家作防災演練，學習使用滅火器。

平常需要小心的事，不是只有火災，還有隨時可能會發生的地震。
我們利用地震體驗車，模擬劇烈的搖晃，教大家怎麼在地震時保護自己。

還有，發生水災、山崩、各種災害的時候，都需要消防隊的救助。

我的爸爸是消防隊員，所以，我放假的時候，也不能和爸爸一起度假。

…………

《我的爸爸是麵包師傅》
……
每天早上，我都在熱騰騰的麵包香
和濃濃的奶油香中，開始新的一天。
……
早上，店裡賣得最好的是吐司和奶油捲麵包。
為了讓客人能夠一早就買到剛出爐的麵包，
爸爸每天半夜就要起床—半夜兩點鐘，是爸爸到廚房工作的時間。

先把每種做麵包的材料都秤得很準確，
再把水加進麵粉裡，用攪拌機攪拌均勻。
攪拌好的麵團，要加上酵母，才會慢慢膨脹起來。

麵團必須一次又一次的翻來翻去，把裡頭的空氣擠出來。
再把麵團分成一樣重的一小塊一小塊。
然後，就先擱著不要動它。

不過，爸爸還不能休息。
他要按照麵包的種類，把麵團整齊的擺在架子上。
慢慢的，有點像麵包的樣子了。
雖然還很小，不過這就是麵包最神奇的地方。

經過翻麵後，麵團會慢慢的膨脹起來。
送進烤箱前，再讓它放一會兒，還會脹得更大。
「麵團是有生命的喔！」爸爸常這樣說。

現在可以送進烤箱，烤成黃澄澄的麵包了。
……

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